Aprenda a fazer queijos e demais produtos lácteos - 9 Receitas práticas de derivados do leite

Imagem principal do produto Aprenda a fazer queijos e demais produtos lácteos - 9 Receitas práticas de derivados do leite

Aprenda a fazer queijo minas frescal, queijo minas frescal temperado, queijo minas padrão, queijo de coalho, manteiga, ricota de soro, queijo cottage, iogurte e bebida láctea.

Este é um e-book de receitas práticas de produtos derivados do leite, para produzir em qualquer lugar, seja em casa, na queijaria ou na fazenda. É para quem quer fazer seus próprios produtos para consumir em família, ou para quem deseja dar início à produção de lácteos e está na fase de aprendizagem. Esse material será interessante por trazer receitas tradicionais e simples de fazer.

Um detalhe importante para que o resultado da sua produção seja positivo desde o rendimento, textura e sabor, é a qualidade da matéria-prima, o leite. Outro ponto crucial que depende de muito cuidado é a fabricação. Por isso, orientamos a utilizarem leite pasteurizado e a terem os devidos cuidados com a higiene durante o processo de produção, o que chamamos de Boas Práticas de Fabricação.

Observação: todas as receitas foram feitas para uso com o leite de vaca, mas nada impede de serem testadas com leite de cabra, ovelha ou búfala.

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
avatar image
Santafe Agroinstituto
2 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Santafé Agroinstituto é um instituto focado em treinamentos para profissionais do agronegócio. Trabalhamos com cursos presenciais nos estados do PR, SC e RS e atendemos com cursos online em todo o Brasil e Exterior. Hoje nosso foco é pecuária leiteira onde damos treinamentos de nutrição, reprodução, sanidade, bem-estar, compost barn, qualidade do leite, manejo de pastagens e clinica. Nossos professores são profissionais que sujam a bota, isso significa que o que é ensinado em sala de aula é o reflexo da experiência adquirida no campo.

Por que comprar no Hotmart Marketplace?
Image Icon
Até 7 dias para pedir reembolso
Image Icon
Pagamentos seguros
Image Icon
Suporte Hotmart
Image Icon
Acesso em todos os dispositivos
Image Icon
Diversas formas de pagamento

Como vou acessar?

Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

Você acessa seu produto através de um link que enviamos ao seu email. Você também pode acessá-lo nesta página.

Perguntas Frequentes

Image Icon
A Hotmart não faz controle editorial prévio dos produtos comercializados, tão menos avalia a tecnicidade e experiência daqueles que os produzem. A existência de um produto e sua aquisição, através da plataforma, não podem ser consideradas como garantia de qualidade de conteúdo e resultado, em qualquer hipótese. Ao adquiri-lo, o comprador declara estar ciente dessas informações. Os termos e políticas da Hotmart podem ser acessados aqui, antes mesmo da conclusão da compra.
O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui