Apostila Nutrição Simplificada

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Imagem principal do produto Apostila Nutrição Simplificada

Apostila de Nutrição Simplificada para estudantes de graduação, de concursos, residências multiprofissionais e nutricionistas. Assuntos: Introdução à Nutrição, Digestão e Absorção, Bioquímica: Carboidratos, Proteínas e Lipídeos, Fibras, Alimentos funcionais, Tecnologia dos Alimentos, Microbiologia, Técnicas dietéticas, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Biodisponibilidade dos nutrientes, Ciclos da vida, Avaliação nutricional. Micronutrientes: cálcio, Ferro, Fósforo, Magnésio, Selênio, Iodo, Cobre, Sódio, Potássio, Zinco, Enxofre, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina D, Vitamina K, Vitaminas do complexo B e Vitamina C. Também é abordado as doenças: Gastrointestinal, cardiovasculares, renais, hepáticas, pulmonares, da vesícula biliar, Câncer, pancreáticas, da tireoide, reumáticas, neurológicas, além de obesidade, diabetes e transtornos alimentares, código de ética e terapia Nutricional oral, enteral e parenteral. São 188 páginas e você receberá o material em PDF.

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Camila Alves
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