Apostila de Receitas Fit para Modeladoras de Salgados

Cooking and Gastronomy
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Apostila de receitas Fit para salgados e doces feitos nas modeladoras de massa. Uma coleção de receitas e instruções passo a passo para que você consiga atender até os clientes mais exigentes e antenados com as tendências nutricionais do mercado de salgados. Conteúdo:

- Massa básica para salgados Fit

- Bolinha de batata doce com quinoa

- Croquete de brócolis, couve flor e frango

- Massa de abobora

- Bolinho fit de atum

- Bolinho fit de tilápia

- Coxinha vegana

- Kibe de abobora com queijo

- Recheio lactovegetariano de ricota

- Recheio de frango cremoso

- Recheio de carne cremoso

- Requeijão vegano

- Recheio de cogumelos e castanha de caju

- Empanamento e modo de assar os salgados

- Congelando os salgados

- Temperos naturais e sal de ervas

- Como fazer temperos naturais e saudáveis para seus salgados

- Tempero Vermelho Natural para Carne vermelhas (vaca e porco)

- Tempero Verde Natural para Frutos do Mar

- Tempero Amarelo Natural para Legumes, Peixes e Frango

Advantages

Receitas Fit e instruções passo a passo de como fazer os melhores salgados fit na modeladora de massa.

Target audience

Produtores de salgado

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