Apostila de Receitas Autorais Ju Menezes Personal Chef - 2ª Edição

Culinária e GastronomiaeBooks ou Documentos
Imagem principal do produto Apostila de Receitas Autorais Ju Menezes Personal Chef - 2ª Edição

Devido ao sucesso da minha primeira apostila de 21 receitas autorais, lanço mais uma - desta vez em versão pocket! Esta segunda edição foi pensada para receitas que caibam em 1 semana de refeições. São 7 pratos deliciosos e como de costume, práticos e saudáveis. Mal posso esperar para vocês provarem!

Receitas que você vai encontrar nesta apostila:

Sopa de Abóbora

Ceviche de Salmão e Linguado

Escondidinho de Couve Flor com Cogumelos Caramelizados

Lasanha de Berinjela, Ragu de Patinho e Molho Branco de Castanha de Caju

Creme de Castanhas de Caju com Tofu

Cookies sem Glúten

Vamos botar a mão na massa?

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Ju Menezes
1 Ano Hotmarter

Ju Menezes é Chef Funcional especializada em comida funcional e dá aulas personalizadas para funcionárias e grupos em domicílio.

Formada em Arquitetura e Urbanismo pela faculdade Belas Artes, Ju sempre teve paixão por cozinhar. Decidiu então mudar de profissão e seguir o que a fazia feliz. Iniciou sua carreira com cursos de curta duração no Brasil e trabalhou em restaurantes como Cantaloup, Sabuji, La Table O. & Co. e Roti. Fez o curso profissionalizante de 1 ano na escola Wilma Kovesi e cursos em New York no Natural Gourmet institute e em Miami no Plant Miami. Para complementar a sua formação e entender como a alimentação pode agir no bem-estar das pessoas, Ju se formou em terapia Ayurveda. Foi fundadora da Dujule Patisserie e hoje dá aulas na casa de suas clientes, tanto para funcionárias quanto para grupos de amigas ou grupos kids. O importante para Ju é manter a praticidade e diversão na cozinha, atrelada à alimentos e receitas saudáveis.

Siga a Ju no Instagram @jumenezeschef para conhecer o seu mundo de sabores e ficar por dentro das receitas e dicas que ela dá por lá!

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