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Apostila Mão na Massa

Cooking and GastronomyeBooks or Documents
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Um passo a passo detalhado, desde de massa até chantininho e ganache. Além de 20 conteúdos bônus dentre receitas faça e venda, circulo das cores e precificação. Uma apostila completa pra você começar a fazer sua renda extra e ter resultados agora!

Conteúdo da apostila:

Materiais para começar

Medidas de conversão de equivalências culinárias

Bicos mais usados

Formas (tamanhos e rendimento)

Massa base (receita e rendimento)

Recheios e doce de leite caseiro

Caldas

Prensagem

Chantininho

Ganache

Bônus

Gelo falso

Círculo das cores

Ficha técnica

Precificação

Praliné

Bolo pamonha

Cocada de forno

Massa de churros

Amendoim caramelado

Massa base salgada

Bolo verde

Bolo de banana fit

Biscoitinho da titia

Biscoitinho de leite

Salgadinho aos 4 queijos

Pudim

Bolo coca cola

Chocolate quente

Alfajor

Pão no pote

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