Aulas de brigadeiro

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Quando comecei a fazer doces eu não tinha muitas informações de como tudo isso deveria ser feito. Não sabia qual era o ponto correto para enrolar, o tamanho, como guardar, como era a validade. Fui atrás de informações e encontrei muitas formas diferentes de fazer, mas a maior parte do que sei aprendi na tentativa e erro, levou tempo e muitas receitas perdidas.

Certo dia de dezembro de 2019, depois de receber vários pedidos de ajuda pelo instagram, resolvi formar um grupo pequeno de pessoas para ensinar a fazer alguns desses doces. Então o que tem aqui sou apenas eu, com meu celular, minha panela de estimação, mostrando como faço todas essas receitas aqui na minha casa. Com esse material em mãos você só precisará ver e sair fazendo, tanto para vender ou apenas para fazer para seus filhos e familiares.

Comecei a fazer doces para ter uma renda extra e hoje ela é a minha única fonte de renda.

Aqui falei um pouco sobre os utensílios básicos, os ingredientes que costumo usar, como costumo guardar e é claro 20 receitas de dar água na boca.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Norhanne Anielle Cardoso de Mesquita
3 Anos Hotmarter

Me chamo Norhanne, tenho 30 anos, comecei a fazer brigadeiros e vendia no meu antigo emprego. Há quase um ano pedi demissão e estou trabalhando com a confecção e venda de doces.

Estou fazendo um curso de especialização em confeitaria e panificação pelo Instituto de Gastronômico das Américas.

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