Aperitivos & Lanches - Receitas práticas, rápidas e vitaminadas

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Lanche do bebê, lancheira da escola, lanche do trabalho, petiscos para uma viagem longa, fome fora de hora. Aperitivo antes do almoço, antes do jantar, em dia de festa. As desculpas para beliscar entre as refeições são muitas.

Quando se pensa em lanche ou aperitivo, o mais prático parece ser abrir um pacote qualquer de “algo comestível”, daqueles que você compra no supermercado, no posto de gasolina ou na mercearia do bairro. São produtos alimentícios feitos para serem gostosos e viciantes, em geral custam pouco, mas também são de baixa qualidade nutricional.

Felizmente, cada vez mais pessoas estão tomando consciência de que os tais pacotes, apesar de parecerem uma opção prática, certamente não são uma opção saudável, especialmente a médio e longo prazo. Ter saúde é muito mais prático afinal de contas!

Diante desse despertar para a necessidade de lanches e aperitivos mais saudáveis, a culinarista Pat Feldman desenvolveu esse delicioso e-book, que vai te ajudar em mais essa jornada.

São inúmeras dicas, receitas e teorias que vão revolucionar mais essa parte da sua cozinha!!

Aproveite! Bom apetite!

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Pat Feldman
4 Anos Hotmarter

Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha e do site http://pat.feldman.com.br/, que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.

Pat Feldman levou seu projeto para o Colégio Ofélia Fonseca a Escola Lumiar e para o seu site Crianças na Cozinha, que é repleto de receitas, dicas e informações fundamentais para a alimentação e estilo de vida saudáveis de nossos filhos. Implementou as oficinas de culinária nas escolas-fazenda da Fundação Bradesco, em Canuanã – TO e Bodoquena – MS.

Idealizadora e curadora do evento The Bazaar Food, feira gastronômica periódica que reúne pequenos produtores de comida artesanal feita com arte.

Autora de inúmeros e-books e livros impressos de muito sucesso na área culinária.

Engenheira Têxtil de formação e mãe dedicada, Pat Feldman é uma pesquisadora incansável na área de nutrição e gastronomia infantil. Membro da Fundação Weston A. Price, instituição norte-americana que se dedica à pesquisa e divulgação da alimentação tradicional e saudável, Pat Feldman também está associada ao movimento mundial Slow Food, que valoriza o ato de se alimentar com prazer e saúde.

Pat Feldman mora em São Paulo com seu marido e filhos.

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