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Análise Sensorial na Vida Real | Alimentos & Bebidas

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Você terá acesso ao módulo de Introdução, onde vai aprender sobre a importância e história da análise sensorial, sua interação com nossos 5 sentidos, e uma visão geral para começar qualquer projeto, incluindo estrutura física, amostras, escalas, avaliadores, brindes e boas práticas, além dos principais softwares, livros, normas e referencias bibliográficas da área. No modulo de Testes Discriminativos, você vai aprender 7 métodos utilizados na indústria de alimentos e bebidas, em projetos que tem como objetivo comprovar se as amostras são iguais ou diferentes, além de explicações práticas sobre análise estatística e dicas para a decisões estratégicas em caso de resultados positivos e negativos.

  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Bônus:

- Guia de recrutamento e seleção de painel treinado com base na ISO, incluindo todos os questionários, gabaritos, ingredientes e critérios de seleção sugeridos;

- Comunidade Exclusiva dos Sensory Lovers na Vida Real;

- Modelo de Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) para que todas suas pesquisas estejam seguras;

- 3h aulas ao vivo de temas escolhidos pela turma;

Super Bônus para os 5 Primeiros:

- 1h de me.e.n.t.o.r.i.a. exclusiva de sensorial e carreira.

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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