Formación Online MASAS INTEGRALES Y SIN GLUTEN
Que es lo que podrás aprender en esta Formación?
Módulos:
➡️ 1. Dominando la harina integral;
1.1 Secretos de la harina integral (tipos de harinas, como usar)
1.2 Recetas
➡️ 2. Los Secretos de las harinas sin gluten;
2.1 La harina de avena;
2.2 La harina de arroz;
2.3 La harina de Garbanzos;
2.4 Trigo sarraceno
2.5 Las harinas de semillas y frutos secos;
2.6 Las féculas.
*psyllium
2.7 Recetas
➡️ 3. Semillas: incorpora nutrientes a tus masas;
3.1 Propiedades nutricionales de las semillas (por Lumenutre);
3.2 El sésamo;
3.3 El lino;
3.4 La semilla de girasol;
3.5 La chia;
3.6 Recetas
➡️ 4. Endulzantes naturales, aprende a sustituir el azúcar en las preparaciones.
4.1 Dátiles;
4.2 Frutos secos;
4.3 Frutas para endulzar.
4. 5 Otros endulzantes
4.6 Recetas
➡️ 5. Incorporar frutas y vegetales a las masas.
5.1 Diversidad nutricional dentro de las masas;
5.2 Recetas