A Pratica BPF

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Conteúdo:

. Controle de Contaminação

. Normas ISO 22.000

. Perigos Físicos Químicos e Biológicos

. Responsabilidade

. Processo PDCA

. Higiene e Limpeza

. Higiene Pessoal

. Controle de Recebimento / Processo

. Armazenagem

. Transporte

. Documento e Rastreabilidade

. Procedimento Padrão e Sanificação

. Manutenção

. Sustentabilidade

. Controle Integrado de Pragas

. Treinamento e Capacitação

. Garantia da Qualidade

. Ferramentas da Qualidade

. Motivação e Comunicação

. Mãos limpas à obra....

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