AULA EXTRA 1 - BOLO NO POTE COM A MASSA RED VELVET E RECHEIO DE CREAM CHEESE
AULA EXTRA 2 - DOCES FINOS COM DAMASCO
AULA EXTRA 3 - COMO CALCULAR O CUSTO DO BOLO GELADO
AULA EXTRA 4 - BRIGADEIROS E SUAS VARIAÇÕES
AULA EXTRA 5 - COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE MASSA PARA A SUA ASSADEIRA
AULA 6 - RECEITA DA MASSA DE CACAU
AULA 7 - TRUFAS NO PALITO DECORADAS
AULA EXTRA 8 - BRIGADEIRO BRANCO - PONTO CERTO DE ENROLAR - DIFERENTES FINALIZAÇÕES
AULA EXTRA 9 - BOLO MINI VULCÃO
AULA EXTRA 10 - SALAMINHO DO DIA DOS PAIS
AULA 11 - COMO NÃO PERDER DINHEIRO NA CONFEITARIA
AULA 12 - DOCES FINOS - CAMAFEU DE NOZES
AULA 13 - DICAS DE FOTOGRAFIA PARA CONFEITARIA COM O FOTÓGRAFO BRUNO RODOLPHO
AULA 14 - RECEITA DE NINHO (GANACHE E RECHEIO)
AULA 15 - RECHEIO DE ALPINO
AULA 16 - COMO MONTAR UM BOLO COM RECHEIO DE MORANGOS
AULA 17 - EMBALAGENS
AULA 18 - MINI VULCÃO DE CENOURA
AULA 19 - COMO FAZER A GANACHE PERFEITA
AULA 20 - DIFERENTES PONTOS DO BRIGADEIRO
AULA 21 - MONTAGEM E DECORAÇÃO DE UM BOLO DE 2 ANDARES