A Confeiteira Empreendedora

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Este curso é destinado a Confeiteiras que querem viver da Confeitaria, considerando todas as necessidades de gestão para que o negócio lucrativo e de sucesso, com precificação assertiva e estratégias de vendas.

O curso será realizado em formato de Mentoria:

Serão realizadas 8 sessões de mentoria em grupo, com duração de duas horas cada que acontecerão após o estudo do material disponibilizado na plataforma.

Inicialmente, será feito um diagnóstico do teu negócio para analisar em que ponto você está e onde você quer chegar na confeitaria, para traçar o caminho que será percorrido durante as oito semanas.

Neste curso, você vai aprender como regularizar seu negócio, definir o melhor Nicho (ou fatia de mercado) para atuar, Público-Alvo e Mix de Produtos para trabalhar, vou te ensinar fazer as Fichas Técnicas, organizar sua rotina de produção e precificar corretamente seus produtos para que você tenha o controle financeiro do teu negócio.

Você vai aprender como pode trabalhar de acordo com a Vigilância Sanitária mesmo dentro da sua casa, com foco na produção de alimentos seguros e de qualidade.

Você também vai aprender a explorar o melhor das ferramentas de vendas que tem nas mãos: as redes sociais, analisar as vantagens e desvantagens de estar nos Marketplaces, e formas de atendimento com foco na fidelização e satisfação do cliente.

Eu vou te ensinar a fazer seus próprios cardápios digitais, postagens nas redes sociais e até criar a logo da sua confeitaria para utilizar na sua identidade visual.

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Maresa Custódio Molinari Ferreira
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