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A Arte dos Bolos Perfeitos

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O curso abordará técnicas de preparação de bolos altos, desde o início das receitas, passando pela preparação da massa, diversos recheios, coberturas (buttercream e ganache), técnicas de montagem, finalização e decoração.

  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Receitas:

- Bolo de morango

- Bolo trufado com ganache

- Bolo dois amores

- Bolo de pistache com framboesa

- Bolo de nozes com damasco

- Bolo Red Velvet

Técnicas

- Espatulagem

- Tingimento do buttercream

- Saborização do buttercream

- Texturização

- Finalizações

Advantages

15-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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