A arte de fazer biscoitos decorados com glacê real

Neste curso irei te ensinar a fazer a massa do biscoito amanteigado, a massa do biscoito de especiarias, o preparo do glacê real, incluindo seus pontos de batedeira, ponto de contorno e ponto de preenchimento, além de alguns exemplos de decorações com glacê real, incluindo alguns bônus especiais.

Incluímos também as técnicas de decorações de aplique de glacê real, stencil e molhado no molhado (wet on wet). Todas as aulas possuem um documento com uma breve explicação, que você poderá baixar para o seu computador.