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5 PASSOS PARA COMEÇAR NA CONFEITARIA

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Esse livro é composto dos 5 primeiros passos para quem quer se tornar um confeiteiro de sucesso. Aqui eu detalho de forma clara o ponto de partida para quem quer iniciar essa linda jornada chamada confeitaria. Inclui também um capítulo bônus com uma receita super fácil para que você coloque em prática tudo o que irá aprender nesse e-book.

No primeiro passo você aprenderá sobre os utensílios básicos e importantes.

No segundo passo eu vou te apresentar os ingredientes: quais as sua funções e modo de armazenamento.

No terceiro passo eu te explico tudo sobre mise en place: o que é, o que fazer e porque fazer.

No quarto passo você entenderá sobre a massa, a ordem e o timing correto para colocar cada ingrediente e o motivo disso, dando ênfase a massa de bolo.

No quinto passo eu vou desmistificar o forno, explicando quais os tipos que existem, qual o melhor e porque, e algumas dicas de uso.

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  1. Advantages
  2. Details

- Você vai conseguir começar do absoluto zero

- Ao final da leitura poderá das os primeiros passos na confeitaria

- Livro de Fácil compreensão

- Receita bônus para fazer seus primeiros experimentos

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