30 dias de comida de verdade

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As desculpas para comer produtos alimentícios altamente processados e nada saudáveis não acabam nunca: falta de tempo, falta de prática, preguiça, preços (supostamente) altos e outras tantas bem criativas.

Este livro vem para te trazer trinta dias de comida de verdade, ao todo noventa opções de pratos para seu café da manhã, almoço e jantar. Refeições deliciosas, coloridas e a maioria delas muito práticas e rápidas. Tem algumas receitas mais demoradas e trabalhosas também, mas essa você deixa para quando tiver mais tempo e para quanto já tiver mais prática.

Estas sugestões de cardápios diários são exatamente isso: apenas sugestões para facilitar o seu dia a dia na cozinha, para variar um pouco as suas refeições e para provar que dá sim para viver sem industrializados e que dá sim para não gastar demais com comida boa, de verdade.

Esse cardápio não promete emagrecimento ou cura para qualquer doença – se você tem um problema de saúde, consulte-se com um médico da sua confiança, faça acompanhamento com uma boa nutricionista e também coma comida de verdade. Se você tiver restrições alimentares, não deixe de segui-las, pesquise adaptações ou substituições.

As quantidades vão depender da sua fome, do tamanho da sua família e do quanto você se dispõe a repetir cardápios ou pratos.

O que eu posso prometer aqui são trinta dias de comida gostosa, que vão fazer você se sentir mais disposta e energizada.

Mãos a obra, ficar sentada no sofá não vai resolver nada! Vamos para a cozinha, vamos cozinhar juntas! Deixe de “mimimi”, saia da zona de conforto, levante o traseiro do sofá e vá assumir os cuidados com você mesmo e sua família! Leve sua família para a cozinha! Se você não tem muita prática, pode até ser difícil no começo, mas para ficar fácil, tem que praticar. Quando você começou a andar, tropeçou mil vezes. Com o tempo de pega a prática e fica fácil, fica automático!

Bom apetite!!!!

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Pat Feldman
4 Anos Hotmarter

Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha e do site http://pat.feldman.com.br/, que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.

Pat Feldman levou seu projeto para o Colégio Ofélia Fonseca a Escola Lumiar e para o seu site Crianças na Cozinha, que é repleto de receitas, dicas e informações fundamentais para a alimentação e estilo de vida saudáveis de nossos filhos. Implementou as oficinas de culinária nas escolas-fazenda da Fundação Bradesco, em Canuanã – TO e Bodoquena – MS.

Idealizadora e curadora do evento The Bazaar Food, feira gastronômica periódica que reúne pequenos produtores de comida artesanal feita com arte.

Autora de inúmeros e-books e livros impressos de muito sucesso na área culinária.

Engenheira Têxtil de formação e mãe dedicada, Pat Feldman é uma pesquisadora incansável na área de nutrição e gastronomia infantil. Membro da Fundação Weston A. Price, instituição norte-americana que se dedica à pesquisa e divulgação da alimentação tradicional e saudável, Pat Feldman também está associada ao movimento mundial Slow Food, que valoriza o ato de se alimentar com prazer e saúde.

Pat Feldman mora em São Paulo com seu marido e filhos.

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