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12 técnicas e práticas essenciais para o sucesso na cozinha

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
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A duração do curso é de 8 a 12 semanas, com aulas online, encontros pelo Zoom, apostilas e um grupo exclusivo para dúvidas.

Aulas divididas em:

1. Ambientação, preparação e os segredos de alguns dos maiores chefes

2. Saladas, conceitos e técnicas de sucesso de suas saladas

3. Massas Parte 1: tipos e molhos

4. Massas Parte 2: receitas clássicas

5. Arroz: muito mais que o prato do dia a dia

6. Cremes e purês -mais do a maioria pensa

7. Risoto: técnica básica para risoto.

8. Aves - características e técnicas

9. Peixes - características e técnicas

10. Carnes - características e técnicas

11. Comidas rápidas para festas e recepções de emergência

12. Doces

13. Aula bônus: pizza

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

- mais que receitas oferecemos técnicas e práticas comprovadas

- curso ministrado por chef profissional que trabalha de fato em restaurante

- segredos de chefs

- o porque uma receita dá certo ou não

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7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
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