10 benefícios do chá preto

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O chá preto é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo e é muito rico em antioxidantes e outros compostos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e trazem vários benefícios para a saúde, desde ajudar a melhorar a digestão, perder peso ou controlar a diabetes, por exemplo.

Embora possuam nomes diferentes, o chá preto e o chá verde são originários da mesma planta, a Camellia sinensis (ou árvore do chá) e por isso acabam partilhando muitas semelhanças, especialmente na sua composição, o que faz com que ambos os tipos de chás sejam ricos em cafeína. A principal diferença entre estes chás está na forma como as folhas são tratadas. Enquanto no chá verde as folhas são colhidas e expostas a um pouco de calor, para fazer chá preto as folhas precisam ser oxidadas e fermentadas, o que deixa seu sabor um pouco mais intenso e também altera alguns dos benefícios.

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Welken Charlois Gonçalves
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